Tradicionalmente, un nicho de mercado, los productos alimenticios libres de gluten se han convertido en un sector dinámico, con una tasa de crecimiento anual del 29% .1! Entendiendo la Celiaquía, las últimas tendencias y el Gluten y como convertirlo en negocio! Estos productos están diseñados para personas con intolerancia al conjunto de proteínas presentes en…
MAS INFO